Nouveau gérant pour le restaurant d'Epicentre
La reprise du restaurant « Epicentre » par M. Ecoffey se fera dès le 21 avril 2025. Un service de boissons est assuré entre le 15 avril et le 20 avril.
M. Yvan Ecoffey a 35 ans. Il est indépendant et passionné par la restauration depuis 10 ans. Après avoir géré le restaurant « Le Plaisance » pendant 8 ans,
il est actuellement à la tête du café « Le Granby » à Bulle.
Il se dit très motivé pour une nouvelle aventure et prêt à relever de nouveaux défis dans le domaine culinaire.
Il aime créer des expériences uniques pour ses clients et partager sa passion pour la gastronomie.
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